廃棄物ゼロに向けた鶏副産物活用――ペットフードのサステナブル素材「Super Peptide」登場
―― 地球にもペットにも優しい栄養革命
ペットフードの需要拡大は資源の有効活用を喫緊のテーマにしている。今、注目されているのは鶏肉の副産物(内臓、骨などが中心)を原料とした鶏蛋白加水分解物(チキンペプタイド)だ。廃棄される可能性が高かった部位を高付加価値の栄養素材へと変換するこのアプローチは、まさにサーキュラーエコノミーの最前線である。
寧波イノファームケム株式会社が開発・製造する「Super Peptide」は、酵素加水分解技術により分子量の小さいペプチドにまで分解した鶏肉由来蛋白質。高い消化吸収性と優れた嗜好性を併せ持ち、環境負荷低減とペットの健康向上を同時に実現する。
- 廃棄削減 ー 鶏副産物100%利用によるゼロウェイスト貢献
- エコプロテイン ー 従来の魚粉・肉粉と比べてCO₂排出量を大幅削減
- 栄養性能 ー アミノ酸得点高で、猫・犬双方に最適化されたアミノ酸バランス
「Super Peptide」を採用すれば、SDGsやESG投資への回答が可能となり、環境意識の高いオーナーに向けたブランド価値の向上にも直結する。
視点と洞察
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「今、注目されているのは鶏肉の副産物(内臓、骨などが中心)を原料とした鶏蛋白加水分解物(チキンペプタイド)だ。」
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