寧波イノファームケム株式会社は、食品・飲料業界のフレーバー設計を支える高品質化学原料を安定的に供給しています。当社が得意とする硫黄含有有機化合物「ブイエムシーエフ」（Bis-Methylthio Methane、CAS 1618-26-4）は、ガーリックにオンion、わさびに似た複層香を放ち、ごく少量の添加で奥行きのある味わいを演出できる香料素材として注目を集めています。

トリュフや発酵食品など自然由来の芳醇な香りをppmオーダーの微量で再現できるため、既存処方のコストを抑えつつ完成度を高めたいメーカーに最適。また、ナチュラル志向の消費者ニーズに応える「クリーンラベル」対応にも貢献します。

利用用途は非常に幅広く、スナック菓子、ソース、調味料、プラントベースミートなどあらゆるソープル系製品に活用可能。当社は安定供給体制と99%以上の継続的純度保証により、HACCP、FSSC22000など食品規格への適合を徹底。新世代グルメソース開発から複合調味料への応用まで、技術サポートチームが最適添加条件をご提案します。

ブイエムシーエフで描く、香りが導く食の未来をぜひご体感ください。