プロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)を理解する:バイヤー向け包括的ガイド
食品、飼料、さらには農業分野の専門家にとって、主要な化学化合物の特性と用途を理解することは、最適な製品開発と品質管理のために不可欠です。CAS番号4075-81-4で識別されるプロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)もそのような化合物の一つです。白い粉末状の物質として、カビや特定の細菌の増殖を効果的に抑制する保存能力で広く認識されており、様々な消費財に使用されています。
プロピオン酸カルシウムの主な機能は保存料です。これはプロピオン酸の塩であり、微生物の代謝プロセスを妨害し、エネルギー産生を防ぐことで機能します。これにより、パン、焼き菓子、加工肉、乳製品などの製品の賞味期限を延ばすのに非常に効果的です。プロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)の購入を検討している食品製造業界の誰にとっても、製品の鮮度を維持し、腐敗を防ぐその役割は重要な利点となります。
人間の食品への応用を超えて、プロピオン酸カルシウムは動物飼料産業でも利用されています。ここでは、価値ある飼料添加物として機能します。特に、一般的な代謝疾患である乳牛の乳熱(Milk Fever)の予防に役立てられています。この二重の応用は、異なる農業および食品関連産業におけるその重要性を浮き彫りにしています。飼料目的でこの材料を調達する際には、信頼できるメーカーから飼料グレードのプロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)を入手することが重要です。
プロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)の購入を検討する際、バイヤーはいくつかの主要な仕様に注意を払うべきです。化合物の純度、しばしば99.5% Minアッセイとして指定されるものは、その有効性と安全性にとって重要です。溶解性特性も重要です。水には溶けますが、メタノールやエタノールにはわずかに溶け、アセトンやベンゼンには溶けません。これらの特性を理解することは、配合と取り扱いに役立ちます。
プロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)の購入を求めている企業にとって、信頼できるサプライヤーおよび専門メーカーを特定することは、重要なステップです。コスト効果の高いソリューションと安定した供給を求めている企業は、確立された化学品メーカーの選択肢を検討すべきです。様々なサプライヤーからの見積もりを取得し、提供内容を比較することで、投資に対して最良の価値を確保できます。ベーカリー製品、乳製品、あるいは動物飼料のいずれであっても、プロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)は依然として保存料の基盤であり、信頼できる供給を確保することが業務成功の鍵となります。
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「コスト効果の高いソリューションと安定した供給を求めている企業は、確立された化学品メーカーの選択肢を検討すべきです。」
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「ベーカリー製品、乳製品、あるいは動物飼料のいずれであっても、プロピオン酸カルシウム(Calcium Propionate)は依然として保存料の基盤であり、信頼できる供給を確保することが業務成功の鍵となります。」