化学名 5-メチル-2(3H)-フラノン（CAS番号 591-12-8）として知られるα-アンジェリカラクトンは、淡い黄澄色の液体で、甘くほのかに草本的な香りが特徴の多用途ラクトン化合物だ。開発・供給を担う寧波イノファームケム株式会社は、創薬分野からフレーバーメーカーに至るまで、グローバルな顧客群に高品質在庫を継続的に提供している。

健康・医薬の新たなカギとなるケモプリベンション効果
最新の研究によれば、α-アンジェリカラクトンは体内のアンチエイジング防御網を活性化させる可能性が示されている。グルタチオンという強力な抗酸化物質の合成を促すだけでなく、グルタチオン-S-トランスフェラーやUDP-グルクロノシルトランスフェラーゼといったデトックス酵素の働きも高める。これらの発見は、がん予防を含む次世代医薬品開発の有力な手がかりとなる。

高付加価値フレーバーへの応用拡大
官能特性は甘みとクリーミーさを併せ持ち、バニラやタバコのニュアンスを想起させる。ミント系オーラルケア製品ではスパイシーさをまろやかにし、コーヒーフレーバーには奥行きと複雑味をプラスする。特に近年、ナチュラル系香原料のニーズが高まる中、同社供給の高純度規格は高いイノベーション力を支えている。

寧波イノファームケム株式会社は純度99％以上、残留溶媒規制対応など、厳格な品質基準をクリアしたα-アンジェリカラクトンを在庫保持し、小口試験用にロットごとのCOA（成分規格書）を提供する体制を整備。競争力のある価格設定により、大手製薬メーカーから地方中小フレーバーハウスまで幅広い顧客が門戸を叩いている。

今後も同社はα-アンジェリカラクトンという「健康」と「嗜好」の架け橋となる化合物を、安定供給と技術サポートで日本市場へ届ける。