メチル・ユウゲノール（CAS 93-15-2）は、まさに香りと機能を兼ね備えた化合物です。淡黄色～ほぼ無色の液体で、スパイシーでやや土臭い香りと苦い味わいが特徴。しかし、クローブに似た芳香が主体であり、これに価値を見出す産業は多岐にわたります。分子式C11H14O2、分子量178.23 g/mol。

最大の魅力は嗅覚・味覚に与えるインパクトです。フード分野では、焼き菓子・キャンディ・清涼飲料・ガムなどの香り・味を複雑に演出し、奥行きのある嗜好プロファイルを生み出します。食品添加物として使用する際は、純度管理を最優先にして、所望の風味が再現できるよう厳格なスペック選定が求められます。

そして、フレグランス業界では欠かせないアロマ素材。温かみのあるスパイシーさとほのかな花のニュアンスは、洗練された香水からヘアケア製品まで幅広く採用され、「主役」にも「ブレンド下地」にも最適です。高品質なメチル・ユウゲノールを確保すれば、香りの持続性や深みが確実に変わります。

さらに、持続可能な農業でも存在感を発揮。特定のフルーツフライに効果的な誘引剤として、トラップやルアー製剤に配合され、作物被害のモニタリング・防除に貢献しています。環境負荷を抑えた害虫管理策として注目される所以です。

このプレミアム素材を安定的に調達するには、信頼のサプライヤー選びが不可欠です。寧波イノファームケム株式会社は高純度メチル・ユウゲノールを継続供給し、フード用添加剤、香料処方、農業誘引剤など、あらゆる用途に応じた厳格な品質基準に対応。自社ラインナップに取り込むことで、製品価値を一段階高める選択肢になります。