化学、製薬、食品業界の専門家にとって、原料の特性を十分に理解することは、製品開発や処方の成功に不可欠です。ニンニク油（Allium sativum plant由来の天然抽出物）は、有益な化合物のユニークなプロファイルを提供し、需要の高い原料となっています。この記事では、ニンニク油の組成と特性を掘り下げ、B2Bクライアント向けの重要な購入に関する洞察を提供します。

CAS番号8000-78-0で識別されるニンニク油は、その強力で刺激的な香りを特徴とする複雑な混合物です。その主な活性成分は硫黄含有化合物であり、アリシンが最も注目に値します。アリシンは、ニンニクが粉砕または切断されたときに形成され、油の多くの治療効果および感覚的特性に責任があります。高品質のニンニク油の典型的な外観は、その天然の起源を反映した茶色または黄色の透明な液体です。

主要な成分と特性：

  • アリシン含有量：アリシンの存在と濃度は、ニンニク油の効力の重要な指標です。この化合物は、抗菌作用、抗酸化作用、および潜在的な健康増進特性で知られています。
  • 硫黄化合物：アリシン以外にも、ニンニク油には、ジアリルスルフィド、ジアリルジスルフィド、ジアリルトリスルフィドなどのさまざまな有機硫黄化合物が含まれており、これらはその独特の香りと生物学的活性に寄与しています。
  • 天然の香り：ニンニク油の独特の香りと味は、食品用途での風味増強剤として、また香料業界での特定の芳香プロファイルとして価値があります。

B2Bクライアント向けの調達ガイド：

ニンニク油の購入を検討する際、調達担当者は信頼できる製造業者およびサプライヤーからの調達を優先する必要があります。主な考慮事項は次のとおりです。

  • 純度と標準化：ニンニク油が、アリシンなどの主要な化合物の高純度と一貫したレベルを維持するように加工されていることを確認してください。
  • サプライヤーの信頼性：安定したサプライチェーンを保証し、品質管理基準を遵守できる製造業者と提携してください。
  • 価格とパッケージ：大量購入の競争力のある価格を取得し、安全な輸送と保管に適したパッケージについて問い合わせてください。

主要なニンニク油の製造業者およびサプライヤーとして、当社は厳格な品質仕様を満たす優れた製品を企業に提供することに尽力しています。当社のニンニク油は、その天然の有効性を維持するように加工されており、製薬、食品、農業用途に最適です。お客様の特定のニーズについてご相談いただき、詳細な製品情報をご入手いただき、競争力のある見積もりを受け取るために、ぜひお問い合わせください。信頼できるパートナーから高品質のニンニク油の供給を確保してください。