急成長を続ける食品・飲料分野では、複数の機能性を兼ね備えた素材への需要が高まっています。寧波イノファームケム株式会社は、五倍子エキス仕様で純度90％の高品位食品用タンニン酸パウダーの信頼できるサプライヤーです。この天然由来化合物は、数多くの消費財における品質、安定性、官能特性の向上に貢献しています。


タンニン酸は主要規制当局によりGRAS（一般的に安全と認められる）として地位を確立しており、幅広い食品カテゴリーへの配合が可能です。ワイン、ビール、フルーツジュースなどの飲料では、タンニン酸はタンパク質や高分子と錯体を形成し、光沢を高め、濁りを除去。適度な渋みを付与することにより、クリアな外観と洗練された味わいを同時に実現する優れた清澄剤として機能します。食品用タンニン酸の調達をご検討中の企業様には、寧波イノファームケム株式会社が厳格な品質・安全基準をクリアした製品を安定供給いたします。


飲料以外にも、食品用タンニン酸の用途はベーカリー用ミックス、冷凍乳製品、ソフト・ハードキャンディ、食肉製品、動物油脂など多岐にわたります。これらへの配合により酸化防止効果が発揮され、鮮度保持と流通期間の延伸が可能。さらに、わずかな渋みが奥行きのある味わいを演出し、食感のコクをプラスする効果も。また、当社の長年にわたるタンニン酸の知見により、あらゆる製品課題に柔軟に対応できるソリューションを提供できます。


食品メーカー、プロダクトデベロッパーの皆様にとって、品質の均一かつ信頼性の高い原材料確保は最優先事項です。寧波イノファームケム株式会社では、純度と品質を決して妥協することなくリーズナブルな価格で安定供給しております。グローバル食品安全規制への適合はもちろん、各種認証取得工場での一貫生産体制を実現。まずはお気軽にご相談ください。貴社の飲料清澄剤、総合機能素材パートナーとして、新商品開発をフルサポートいたします。