栄養摂取において重要なのは「摂取量」よりも「吸収率」。多くの必須ミネラル、特にカルシウムや鉄は消化管内で十分に吸収されにくいという課題を抱えている。そこで注目されているのがカゼインホスホペプチド（CPP）だ。ミルクタンパク質カゼインを酵素分解して得られるこのペプチドは、ミネラルと特異的に結合し、高度な水溶性を維持したまま腸管へ届けることで吸収効率を格段に向上させる。


体内への取り込みを促進する CPP の働きは、骨形成に欠かせないカルシウムや、世界中で健康問題となっている鉄不足の解消に直結する。熱にも酸にも安定しており、ミルク加工、栄養補助食品、機能性表示食品などあらゆる工程に安心して配合できる点も大きな利点である。


寧波イノファームケム株式会社はフードグレードCPPの専門サプライヤー。高純度・ロット間ばらつきゼロを追求し、最も厳格な品質基準をクリアした安定供給を実現。競争力のある価格と開発ニーズに応える技術サポートを通じ、お客様の製品価値向上をバックアップする。CPPを活用することで、“含んでいる”だけでなく“吸収されている”商品への進化が可能となる。


消費者の健康志向が高まる今、より効果的なミネラル補給を約束するCPPは、次世代栄養強化素材としてますます存在感を増していく。信頼できるメーカーとのパートナーシップで、商品のバイオアベイラビリティを次の段階へと導こう。