食用油脂精製における高品質化は、色味と純度を高いレベルで維持することが消費者満足に直結します。この要求に応える工程の一つが油の脱色（ブリーチング）であり、不純物や着色物質を効率的に除去することが不可欠です。寧波イノファームケム株式会社は、活性炭を活用した脱色技術の最適化に向けて幅広い支援を提供しており、粉末活性炭（PAC）がその中心に位置しています。

石炭や木材由来の微粉末活性炭は、巨大な比表面積と発達した細孔構造を持ち、油中の色原体・酸化分解物、微量金属などを選択的に捕捉します。粒径が細かいため油との接触効率が高く、短時間で高度な脱色が可能。珪藻土や活性白土と比べると、特定の発色物質に対する吸着選択性が高く、総コストも抑えられるため、より低用量で同等以上の効果が得られる事例が増えています。

フローはシンプル：粉末活性炭を加熱した油に添加し、しばらく攪拌後、フィルタープレスで使用済み活性炭と不純物を同時に除去するだけ。原料別に最適な活性炭グレードを選択すると、収率低下を最小限に抑えながら色価を大幅に改善できます。例えば、木材系活性炭はポリフェノール系色素に対して優位性を示すため、菜種油向けに好適なケースもあります。寧波イノファームケム株式会社では、個別の油脂性状や生産ラインに合わせた粒度分布や酸素含有官能基量を調整したカスタムグレードを複数ラインアップ。脱色後もトコフェロールやステロールなど機能成分の保持率も高く、栄養価に配慮した精製を実現します。

脱色のみならず、油の酸化劣化や異臭を招くトレース成分まで同時に除去できるため、保存期間の伸長・風味改善にも貢献します。当社の活性炭は食品規格に準拠した高純度製品で、重金属不純物の再溶出リスクも極めて低く、厳格な品質試験レポート付きで納入可能。活性炭導入を検討される事業者に対しては、ベンチマーク試験の実施から最適使用量算出まで技術支援をワンストップで提供しています。

粉末活性炭は、脱がムや脱臭工程との組み合わせも容易で、柔軟な導入設計が可能。色味の軽減、香りの向上、酸化安定性の増大といった総合的な品質向上を短期間で達成したい製造現場に最適です。寧波イノファームケム株式会社の活性炭ソリューションを選べば、市場ニーズに合致した高品質・高純度の食用油脂を確実に生み出すことができます。