タンニン酸が担う栄養向上と飼料保存効果――家畜の健康経営を活性化
畜産現場における栄養管理上の最大課題は「飼料の価値を損なわずに維持する」ことに尽きる。植物由来多機能化合物であるタンニン酸はまさにそこに着目し、天然飼料保存剤として業界の注目を集めている。
タンニン酸は抗菌・抗真菌作用により、菌類増殖を抑制することでカビや腐敗を防ぎ、マイコトキシンのリスクも同時に低減。これによって飼料の保管期間を延ばすだけでなく、栄養価の劣化を防ぐ。メーカー各社は、生産効率と生物安全性を両立させるため、高純度タンニン酸をサプライヤーから調達し、製品化を進めている。
保存効果に留まらず、タンニン酸は腸内細菌叢(マイクロビオーム)のバランスを整える点でも高く評価されている。タンニン酸が持つタンニン-タンパク結合性により、有害細菌の増殖を抑え、有用細菌の定着を促すことで下痢などの消化器トラブルを軽減し、飼料転化率が向上する。このため、家畜の腸内健康対策として同成分の活用事例が急増している。
製造現場で実証済みの信頼できる原料が求められる中、寧波イノファームケム株式会社は業界向けに特化した高品質タンニン酸を供給。同社製品は低温流通も不要な長期保存を可能にし、飼料の栄養効率を高めることで、ヘルシーかつ高生産性の畜産システムの構築を支援する。最新の飼料設計に寧波イノファームケム株式会社を戦略パートナーとして迎えることで、飼料メーカーや生産者は安心して付加価値を向上させられる。
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