乳牛のトランジション期、すなわち妊娠後期から泌乳初期にかけては、著しい生理的・代謝的需要に特徴づけられる重要な段階です。この時期の最適な栄養確保は、群れの健康、生産性、繁殖成功にとって不可欠です。不可欠な栄養素である塩化コリン（CAS 67-48-1）は、この困難な時期およびそれ以降の期間において、乳牛をサポートする上で重要な役割を果たします。

乳牛は、分娩が近づき泌乳を開始するにつれて、エネルギー需要が劇的に変化します。胎児の発育と乳生産のための莫大なエネルギー需要は、乾物摂取量をしばしば上回り、負のエネルギーバランスを引き起こします。この状態の間、牛はエネルギー源として体脂肪を動員します。非エステル化脂肪酸（NEFAs）の形で動員されたこの脂肪は、代謝のために肝臓に運ばれます。しかし、肝臓がこれらのNEFAsを処理する能力には限界があります。NEFAsの流入が肝臓の完全な酸化能力を超える場合、トリグリセリドが蓄積し、脂肪肝および肝機能障害を引き起こします。

塩化コリンは、肝臓における超低密度リポタンパク質（VLDLs）の合成に不可欠です。VLDLsは、肝臓がトリグリセリドやその他の脂肪を血流に排出し、末梢組織が利用できるようにする主要なメカニズムです。コリンは、VLDLsのホスファチジルコリン成分の構成要素としても、またその合成に必要なメチル基の供給源としても機能します。したがって、十分な量の塩化コリンの供給は、肝臓からの効率的な脂肪輸出に不可欠です。

乳牛は内因的にコリンを合成できますが、特に高泌乳牛では、泌乳初期の増大する需要を満たすには生産速度が不十分である可能性があります。このため、塩化コリンの補給が特に有益になります。ルーメンをバイパスし小腸で吸収されることを保証するルーメン保護型で供給された場合、補給された塩化コリンは肝臓の代謝を大幅に最適化できます。

研究では、ルーメン保護型塩化コリンを乳牛に補給することで、いくつかの肯定的な結果が得られることが示されています。効率的な脂肪代謝とケトン体生成の減少を確保することで、脂肪肝やケトーシスの発生率を軽減するのに役立ちます。さらに、一部の研究では乳生産量が約7%増加することが示されており、乳生産量の向上とも関連付けられています。肝臓の健康とエネルギー代謝をサポートすることにより、塩化コリンは繁殖成績にも好影響を与える可能性があります。

推奨される補給戦略は、通常、分娩の数週間前から開始し、分娩後数週間まで継続してルーメン保護型塩化コリンを供給することです。寧波イノファームケム株式会社は、高品質の塩化コリンを提供し、酪農家が群れの健康と生産性を最適化することを支援しています。この栄養素の戦略的な使用は、トランジション期の乳牛の代謝上の課題を管理する上で重要な構成要素であり、最終的には酪農場の経済的成功に貢献します。