フレーバー・フレグランスの世界は、特定の分子が独特の感覚体験を呼び起こす化学に深く根ざしています。CAS番号593-08-8として登録され、メチルウンデシルケトンとしても知られる2-トリデカノンは、その特徴的な香りのため、この業界で重要な役割を果たすケトンです。中国に拠点を置く専門化学品サプライヤーおよびメーカーとして、私たちはこの必須成分を世界中のフレーバリスト、調香師、製品開発者に提供するのに最適な立場にあります。

化学的には、2-トリデカノンは13個の炭素鎖の2位にカルボニル基を持つアルキルケトンです。この構造は、穏やかで脂肪のような、ワックス状、そしてしばしばクリーミーまたはココナッツのような香りを付与し、乳製品、果物、焼き菓子などの食品製品で本物らしく魅力的なフレーバープロファイルを作成するための貴重な成分となります。香水においては、フローラル、ウッディ、グルマン系の香りを引き立て、繊細な温かみと深みを加え、香りを長持ちさせるための定着剤としても機能します。2-トリデカノンの純度は、望ましい嗅覚および味覚のニュアンスが正確に表現されることを保証するために、その効果的な応用において最も重要です。2-トリデカノンを購入したい企業にとって、私のような信頼できる中国のメーカーから調達することは、競争力のある価格設定、一貫した品質管理、そして堅牢なサプライチェーンといった明確な利点を提供します。私たちは、高品質な化学中間体で皆様の製品開発をサポートすることに専念しています。2-トリデカノンの化学的特性と応用についてさらに詳しく知りたい場合、または大量購入の見積もりを依頼したい場合は、お気軽にお問い合わせください。