エチレンブラシレート(CAS: 105-95-3)、化学名1,4-ジオキサシクロヘプタデカン-5,17-ジオンは、香料およびフレーバー業界の基盤となる合成マクロサイクリックエステルです。そのユニークな化学構造は、望ましいムスク様の香りと顕著な持続性を付与し、世界中の調香師やフレーバーリストにとって貴重な化合物となっています。その科学的性質を理解することが、その幅広い応用を理解するための鍵となります。

化学的には、エチレンブラシレートはエチレングリコールとブラシル酸(トリデカン二酸)から形成される環状ジエステルです。分子式はC15H26O4、分子量は約270.37 g/molです。物理的には、淡黄色で透明な油状液体として現れます。融点-8 °C、1 mm Hgでの沸点138-142 °Cなどの物理的特性は、典型的な常温条件下での安定した液体状態を示しています。密度は約1.042 g/mL(25 °C)、引火点は100 °C以上であり、加工における良好な熱安定性を示唆しています。

エチレンブラシレートの合成は、通常、ブラシル酸とエチレングリコールのエステル化によって行われます。伝統的に、ブラシル酸自体は菜種油に含まれる脂肪酸であるエルカ酸のオゾン分解から得られます。このプロセスは確立されていますが、その生産のための原材料調達の複雑さを浮き彫りにしています。エチレンブラシレートを求めるB2Bバイヤーにとって、その生産チェーンを理解することは、特にメーカーが提示するサプライチェーンの安定性や持続可能性の主張を判断する上で役立ちます。

エチレンブラシレートの主な用途は香料成分としてです。そのムスク様の香りは、甘く、パウダリー、フローラル、アンブレット様の香りと表現されることが多く、わずかにウッディでスパイシーなニュアンスも持ち合わせています。その卓越した持続性と定着能力で知られており、他の揮発性香料成分の蒸発を遅らせ、香りの持続時間を延長させます。このため、高級香水、石鹸、洗剤、柔軟剤、その他の香りのついた家庭用品やパーソナルケア製品において不可欠な成分となっています。信頼できるエチレンブラシレートメーカーは、これらのデリケートな用途に不可欠な一貫した品質を保証します。

フレーバー業界では、エチレンブラシレートは少量の濃度で使用され、ムスク様、甘く、パウダリー、そして香水のようなノートを付与し、しばしばフルーティーでバニラのような特徴を補完します。米国におけるFEMA GRAS(一般に安全と認められる)フレーバー物質としての地位は、特定の規制制限に従う限り、食品製品での使用における安全性を証明しています。R&D科学者やフレーバーリストにとって、信頼できるエチレンブラシレートサプライヤーから高純度の材料を入手することは、望ましい味覚プロファイルを達成するために不可欠です。

供給元を評価する際、バイヤーは詳細な仕様と安全データを確認する必要があります。皮膚刺激性(H315 - 皮膚刺激)に関する情報や、国際香料協会(IFRA)のような団体からの推奨使用量は、重要な検討事項です。広く使用され、十分に研究された化合物として、エチレンブラシレートは、評判の良いメーカーから調達された場合、嗅覚的魅力、機能的性能、および安全性の魅力的な組み合わせを提供します。エチレンブラシレートを購入する際は、その科学的メリットを考慮し、品質と専門知識を提供するサプライヤーと提携することを検討してください。