製品の核心価値
桂皮酸カリウム
桂皮酸カリウムは、桂皮酸から得られる高い汎用性を誇る有機化合物であり、様々な産業分野で重要視されています。合成は桂皮酸をカリウム塩基で中和する工程で行われ、安定した水溶性白色結晶性粉末が得られます。
- 桂皮酸カリウムを食品防腐剤として使う利点を発見し、製品の微生物汚損を防ぎフレッシュネスを保証することで保存期間を延ばします。
- 菓子や飲料に桂皮酸カリウムの風味向上剤が生み出す穏やかな甘辛アロマで風味を高めます。
- スキンケア製品における自然由来の抗酸化剤としての特性を活用し、製剤を酸化から守り製品の安定性を維持します。
- 桂皮酸カリウムの飼料における抗菌効果の可能性を探り、カビ増殖を抑え飼料品質を確保します。
主な優位性
広域スペクトル抗菌作用
桂皮酸カリウムは広範囲の微生物を強固に防御し、様々な防腐ニーズに最適です。天然食品防腐剤の特性についての詳細はこちら。
自然由来風味向上
穏やかでありながら効果的な甘辛香調を付与し、菓子および飲料において優れた風味向上剤として機能します。
抗酸化保護
スキンケア製品における強力な抗酸化剤として、製剤の劣化を防ぎ製品の完全性と効果を維持します。
主要用途
食品保存
桂皮酸カリウムは効果的な防腐剤として、腐敗を防ぎ様々な食品の保存期間を延ばします。桂皮酸カリウム 食品防腐剤の主要特長です。
風味向上
菓子や飲料に求められる穏やかな甘辛香を付加し、より豊かな官能体験へ貢献します。
化粧品・パーソナルケア
抗酸化作用と軽度の抗菌効果により、スキンケア製剤の安定性・安全性を向上させます。
化学合成
他の特殊化学品合成に貴重な中間体として役立ち、化学中間体合成への応用を示しています。