マンニトール：食品・飲料・医薬品用途へ幅広く活用される多機能シュガーアルコール

甘味、テクスチャー、そして健康を高める主要成分として、製品に多様な利点をもたらすマンニトールの多面的な恩恵と応用をご発見ください。

製品の中核価値

マンニトール

マンニトールは低カロリー値、非カリオジェニック特性、保湿剤及びテクスチャ付与剤としての役割で高く評価される人気のシュガーアルコールです。その穏やかな甘味（砂糖の約50〜60％）と血糖値への著しい影響の少なさにより、無糖・低カロリー処方に最適です。マンニトールの吸湿性の低さは、粉末製品の固結防止や、製菓品のコーティング用途にも最適です。

カロリーを抑えながら味を損なわず、低カロリー甘味剤としてマンニトールの潜在能力を解放しましょう。
むし歯の原因にならないことで、歯の健康をサポートする歯に優しいマンニトールを活用しましょう。
マンニトールの独自の保湿・安定化特性を利用して食品製品の保存性と食感を向上させましょう。
菓子、焼成製品、医薬品賦形剤での幅広いマンニトールの用途を探求し、汎用性を提供しましょう。

主要な利点

低カロリー含有

低カロリー甘味剤としてのマンニトールは、従来の糖類に比べてカロリー摂取を大幅に削減し、健康志向のある消費者に理想的です。

歯の健康サポート

マンニトールは非カリオジェニックであるため、むし歯を促進せず、チューイングガムやキャンディーの使用における歯に優しい評判を支える重要な利点です。

食感・保湿の恩恵

保湿剤としてのマンニトールの独自性は、焼成製品に水分を保持させ、製菓品で好ましい食感を提供し、製品の品質を高めます。

主要用途

製菓

マンニトールは、歯に優しい甘さ、食感、低吸湿性を活かしてチューイングガム、ハードキャンディー、チョコレートで幅広く使用され、べたつきを防ぎ品質を保持します。

焼成製品

ケーキやクッキーなどのベーカリー品では、マンニトールは増量剤および保湿剤として機能し、水分保持と全体的な食感を改善します。

医薬品

錠剤（特にチュアブル錠）および静注用液剤において、その安定性・不活性から重要な賦形剤となり、製剤化をサポートします。

飲料

無糖飲料での甘味・増量剤として使用され、大きなカロリー負荷を加えることなく味と口当たりに貢献します。