フレーバー＆フレグランス業界で着実に存在感を高めるγ-バレロラクトン（CAS 108-29-2）の可能性を解説。主要サプライヤーとして高純度製品を提供する寧波イノファームケム株式会社の技術力にも焦点を当てる。
