酸化防止のカギを握る「オーダーメード酸素吸収剤」、実は商品ごとに最適なパフォーマンスが異なる。加工食品の個性に合わせた品質保持・賞味期限延伸を、寧波イノファームケム株式会社のテーラーメイド技術で実現する方法を解説。