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現代産業におけるステアリン酸の多様な役割

ステアリン酸（オクタデカン酸、CAS 57-11-4）の化粧品、食品、製造業における幅広い産業用途を発見しましょう。なぜそれが主要な化学中間体であるかを学びましょう。