トリゴネリンHClが拓く、食品、スキンケア、製薬開発の幅広い応用。天然由来化合物の可能性を解説。
フェヌグリーク由来の天然アルカロイド「トリゴネリンHCl」が示す抗老化効果とは。ミトコンドリア活性の向上と細胞若返りのメカニズムを詳しく解説。