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ニュース記事タグ: バニリンの応用

バニリン:万能化学物質で風味と香りを向上

食品、飲料、香料の調合担当者向け、バニリン(CAS 121-33-5)の科学と応用を探求。メーカーにとって定番の原料である理由を解説します。

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