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エチルセルロースが拓く、安全と鮮度を両立する食品パッケージ新時代

寧波イノファームケム株式会社が示す、エチルセルロースによる食品安全性向上。フードパッケージ、フレーバー封入、そして食用インクへのアプローチを詳しく解説。