ニュース記事タグ: 飲料素材

D-ガラクトース粉末の活用で、高機能食品・飲料の新時代を切り拓く

D-ガラクトース粉末がもたらす特徴的な甘み、栄養価、そして代謝への好影響を解説。糖尿病患者にも配慮した製品や高付加価値のフォーミュラ開発に向けた応用事例を詳しく探ります。

加水分解フィッシュコラーゲン：機能性タンパクで革新する食品・飲料

寧波イノファームケム株式会社が供�する加水分解フィッシュコラーゲンペプチドは、優れた溶解性と低粘度・高熱安定性を備えたプレミアムタンパク源。食品・飲料の機能性強化に最適な、健康志向の消費者に響くソリューションです。