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香りの科学：2,4,5-トリメチルチアゾールの活用

香料中間体としての2,4,5-トリメチルチアゾール（CAS 13623-11-5）の使用について解説します。寧波イノファームケム株式会社は、複雑な香りの創造への貢献を説明します。