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飲料品質を格段に向上させるPVPPの清澄・安定化機能

ビール・ワインなど飲料の清澄化とポリフェノール除去、そして品質の向上で注目のPVPP(クロスポビドン)。その働きと高品質製品の維持に与える影響を解説します。