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L-アルギニンL-グルタミン酸の科学：純度・機能・応用の全景

高純度99%のL-アルギニンL-グルタミン酸（CAS 4320-30-3）について、その体内機能と医薬品中間体・食品添加物としての多彩な用途を詳解。