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フレーバープロファイル：食品におけるフェニルエチルアルコールの甘くバラのような香りの秘密

寧波イノファームケム株式会社が提供するフェニルエチルアルコール（CAS 60-12-8）は、食品フレーバーに甘く、バラのような、パンのような特性を付与し、菓子類や飲料の風味を豊かにします。