CAS 99-83-2であるα-フェランドレンの化学、物理的特性、およびフレーバー・フレグランスを超えた多様な産業用途について、寧波イノファームケム株式会社からの洞察を交えて解説します。
CAS 99-83-2のα-フェランドレンが食品・飲料にユニークな柑橘系とペッパー様の風味を付与する方法を発見。その用途と寧波イノファームケム株式会社からの調達について解説します。