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DTAC：乳化剤および相間移動触媒としての活用

DTAC（ドデシルトリメチルアンモニウムクロリド）の乳化剤としての産業プロセスでの役割、および化学合成における相間移動触媒としての機能を探ります。DTACの調達方法についても解説します。