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腸の健康を再定義：ガセリ菌がE-カドヘリンで強化する腸管バリアの科学

腸内バリアを強化するプロバイオティクスとして注目されるガセリ菌（Lactobacillus gasseri）。E-カドヘリンの発現をNR1I3経路で調節し、腸の透過性を低下させる最新科学を、寧波イノファームケム株式会社の研究成果とともに解説。