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保存料不要？アスコルビン酸がもたらす“自然な”食品ロングライフ

食品保存の要、アスコルビン酸（E300）の天然由来抗酸化・防腐効果を解説。賞味期間延長と品質維持を実現する仕組みを詳しくご覧ください。