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食品用酸化防止剤BHAの品質管理と規格適合を徹底解説

ブチルヒドロキシアニソール（BHA）など食品用酸化防止剤における品質管理と規格適合の重要性を解説。GB 1886.12-2015規格の具体的内容と、安心調達できるBHAの買い方を指南。