ニュース記事タグ: o-バニリン

o-バニリンの化学：化粧品と食品製品における応用

化粧品におけるo-バニリン（3-メトキシサリチルアルデヒド）の香料定着剤としての役割、食品での風味向上剤としての利用について解説。信頼できる中国のサプライヤー、寧波イノファームケム株式会社からの知見。