マイルド界面活性剤の科学に迫ります。アミノ酸誘導体であるTEA-Cocoyl Alaninateが、パーソナルケア製品に優れた優しさとコンディショニング効果をもたらす仕組みを解説。信頼できる中国のメーカーからの調達についても言及。