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酸素吸収剤がもたらす食品保存の革新、科学が解く鮮度維持メカニズム

寧波イノファームケム株式会社の酸素吸収剤が、食品の品質維持と腐敗防止をどの科学的メカニズムで実現するかを詳解。アクティブパッケージングの未来を探る。