ニュース記事タグ: エラジタンニン

腸内フローラから考えるウロリシンA：生体利用率を最大化する最新知見

腸内環境とウロリシンA産生の密接な関係を解説。生体内利用率の個人差が生じるメカニズムと、パウダーで確実に摂取するための最適化ポイントを詳しく探る。

エラジタンニンの発酵・安定化における相乗効果を解明：ワイン品質向上への新アプローチ

寧波イノファームケム株式会社が、ワインや発酵飲料におけるエラジタンニンの発酵工程および安定化に果たす相乗効果について詳解。最新研究のポイントを解説。