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持続可能な食品生産におけるキチンの役割

キチン（CAS 1398-61-4）が食品業界をどのように変革しているかを探ります。天然添加物としての応用と健康食品の主要原料としての可能性を発見してください。寧波イノファームケム株式会社より調達。