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現代食品製造におけるトリアセチンの不可欠な役割：主要サプライヤー、寧波イノファームケム株式会社からの視点

食品・飲料製品の風味向上、食感改善、安定化剤としての役割を担うトリアセチン（グリセリン・トリアセテート）について解説します。主要サプライヤーである寧波イノファームケム株式会社も、その重要性を認識しています。