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グリセリン三酢酸エステル：持続可能な原料としてのガム・菓子への貢献

グリセリン三酢酸エステル（トリアセチン）がガムや菓子の食感&味わいをいかに高めるか。プラスチサイザーと香味キャリアの役割を押さえて、製品の品質向上を実現します。