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スルホン酸ラウリルナトリウムの科学：家庭用石けんから産業洗剤までの活躍舞台

寧波イノファームケム株式会社の観点から、界面活性剤スルホン酸ラウリルナトリウム（SLS）の化学構造、用途、安全性を解説。洗浄・泡立ちの鍵となるアニオン系界面活性剤の魅力を探る。