歯ごたえ、柔軟性、咀嚼感を自在に調整する画期的原料「Hercolyn D」。ガムの食感を革新し、次世代チューイングガムの消費体験を解説。
グリセリン三酢酸エステル(トリアセチン)がガムや菓子の食感&味わいをいかに高めるか。プラスチサイザーと香味キャリアの役割を押さえて、製品の品質向上を実現します。