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食品業界に革新をもたらす、ナイアシンパウダー（ビタミンB3）の多様な活用事例

食品の価値を高める高品質ナイアシンパウダー（ビタミンB3）を解説。寧波イノファームケム株式会社が、栄養強化剤・食品添加物としての役割と優れた原料調達のポイントを詳述。