カストール油由来の生分解性脂肪酸「10-ウンデセン酸」が、サステナブルかつ高機能なナイロン11のモノマーへとどのように転換されるかを徹底解説。グリーンケミー実現の最前線をご覧ください。
アンデシレン酸の科学特性、抗真菌作用のメカニズム、そして化学合成やバイオベース材料の基盤となる存在としての役割を詳しく解説。
