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ナリンギナーゼ CAS 9068-31-9：寧波イノファームケム株式会社による応用と生産の洞察

食品業界向けのナリンギナーゼ（CAS 9068-31-9）の有用性と生産進歩を探る。寧波イノファームケム株式会社からの洞察。