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ビタミン化合物生産の効率化に欠かせないトリメチルホスホノ酢酸エステル

トリメチルホスホノ酢酸エステル（CAS 5927-18-4）はビタミン化合物合成の要になり、高効率・高純度の栄養化学製造を後押しするインターミディエイトです。その実用ポイントを解説。