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食品の鮮度革命　抗酸化剤“ピロガロール”が切り拓く新世代保存技術

高温多湿環境でも食品を鮮度キープできる注目成分「ピロガロール」。その驚異的な抗酸化力がランニングを防ぎ、賞味期間を確実に延ばします。配合技術と活用事例を詳しく解説。