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酸素吸収剤で食品の保存期間を大幅延伸「劣化から味覚を守る最新パッケージング戦略」

個包装の酸素吸収剤がフードパッケージを変えるｍカビ・酸化を防いで鮮度を長持ちさせる技術とは。マイラーバッグやフリーズドライとの相性も解説。