ニュース記事タグ: フルーティーノート

2-メチル酪酸のアロマプロファイル：乳製品とフルーティーな風味の向上

2-メチル酪酸の感覚特性と、乳製品やフルーティーな風味への影響を掘り下げます。主要サプライヤーからこの成分を購入する方法をご覧ください。

ジヒドロアクチニオリドのフルーティーかつウッディな側面

寧波イノファームケム株式会社が、ジヒドロアクチニオリドの複雑なフルーティーかつウッディな香りと、それがフレーバー・フレグランスに与える影響を探求します。