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ナチュラルフレーバー需要拡大：天然と同一の化合物2-アセチルチアゾールが切り開く新たな可能性

ナチュラルフレーバー市場が加速する中、天然と同一の化合物「2-アセチルチアゾール」が果たす役割を詳しく解説。香りの再現性と高品質な商品開発に欠かせないソリューションを探る。