リンゴやパイナップルのような爽やかな果実香を再現するEthyl 2-methylbutyrateは、香料・香料業界で高純度確保が必須。信頼できるサプライヤーとして寧波イノファームケム株式会社の役割と選定基準を解説。
蜂蜜香りの科学的基盤となるエチルフェニルアセテート（CAS101-97-3）。香りに与える官能的インパクトと、このフレーバー化合物の調達方法を解説します。
