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クロスポビドン（PVPP）科学がもたらすクラフトビールの品質向上

クラフトビール業界に革新をもたらすPVPP（クロスポビドン）の安定化技術を解説。寧波イノファームケム株式会社が供給する高純度PVPPで、醸造家が理想の透明感と風味の持続性を実現する仕組みとメリットを詳しく紹介。